Ингредиенты:

0,5 кг шампиньонов

1 большая луковица

1 куриное бедро

2 свежих огурца

2 яйца

1 банка маринованной кукурузы

майонез

соль, перец

растительное масло

Приготовление:

1. Шампиньоны почистить, нарезать, немножко посолить и жарить на небольшом огне.

2. Перед тем, как в сковородку налить масло, нужно грибы немножко протушить под закрытой крышкой и вылить жидкость, которая образовалась.

3. Луковицу почистить, нарезать и жарить до золотистого цвета.

4. Нарезать кубиками куриное мясо, яйца и огурцы.

5. Положить все ингредиенты в салатник, добавить кукурузу и все тщательно вымешать.

6. Посолить, поперчить, заправить майонезом и еще раз вымешать.

Приятного аппетита!