Рецепты

Салат с курицей, фасолью и сыром

Салаты · 8 ингредиентов

5,01 оценка
Салат с курицей, фасолью и сыром

Ингредиенты

  • отварное куриное филе 300 г
  • фасоль (отварная или консервированная) 200 г
  • сыр (твёрдый) 150 г
  • кукуруза (консервированная) 400 г
  • маринованные огурцы 3-4 шт.
  • чёрный хлеб 3 ломтика
  • чеснок 1 долька
  • соль, майонез, пучок петрушки

Приготовление

  1. Чеснок почистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.
  2. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла.
  3. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
  4. Маринованные огурцы нарезать кубиками.
  5. С кукурузы слить жидкость.
  6. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой.
  7. Петрушку помыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать.
  8. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.