Інгредієнти
- 1 кг картоплі
- 200-300 г грибів заморожених
- 1 яйце
- трохи молока
- 1 морква велика
- 1 цибулина
- спеції за смаком
- 500 г горбуші гарячого копчения
- 1 помідор
- зелень для прикраси
Приготування
- Відварити картоплю, додати молоко і яйце, зробити пюре. У роз'ємну форму викласти пюре, зробити бортики, щоб вийшла тарілка з картоплі.
- Окремо обсмажити гриби, цибулю і моркву. Рибу відокремити від кісток і викладати шарами: гриби, риба і т.д скільки вийде. Зверху викласти нарізаний помідор. Запекти у протягом 20-30 хвилин. Прикрасити зеленню.