Інгредієнти
- беремо 1 упаковку готового листкового тіста
- 5 картоплин середньої величини
- 2 цибулини
- 200 г. сухих грибів
- 100 г сиру
- 1 пучок петрушки
- 2 яйця
- перець за смаком
Приготування
- Гриби відмочити, проварити, віджати.
- Картопля зварена в "мундирі", почистити, нарізати кубиком.
- Гриби обсмажити із цибулею.
- Сир натерти на великій тертці.
- Картоплю, сир, гриби, перець перемішати.
- Розморожене листкове тісто нарізати на прямокутники.
- Яйця трохи збити.
- Внутрішню частину прямокутників, що вийшли, змастити яйцем, покласти начинку і згорнути в кульочки.
- Викласти кульочки на деко, змастити яйцем, що залишилося, поставити в духовку і випікати 15 хвилин при температурі 200 градусів.
- Готові кульочки прикрасити петрушкою.