Ингредиенты
- куриное бедро 2 шт.
- картофель 4 шт.
- помидоры черри 6 шт.
- морковь 2 шт.
- лук порей по вкусу
- чеснок 1 зубчик
- чернослив 8 шт.
- куриный бульон 4 ст.л.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- лавровый лист по вкусу
- сухой чеснок по вкусу
Приготовление
- Подготовить ингредиенты.
- Горшочки обдайте кипятком. Налейте в них бульон. Картофель нарежьте круглыми тонкими дольками. Бедра разделите на порционные кусочки (косточки оставьте).
- Морковь нарежьте кружочками.
- Лук порей обжарьте с морковкой. Помидорки разрежьте на четвертинки, чернослив пополам. Мелко порубите зелень. Чеснок раздавите ребром ножа.
- Теперь уложите все ингредиенты в горшочек. Сначала картофель, затем мясо.
- На мясо лук с морковкой.
- Затем помидоры и чеснок.
- Чернослив и зелень.
- На самый верх несколько ломтиков картофеля и специи.
- Закройте горшочки крышками и поставьте в холодную духовку. Готовьте жаркое в течение часа при температуре 180ᵒС.
- Затем аккуратно ложкой перемешайте жаркое и отправьте в ещё теплую духовку ещё
- на полчаса. Горшочек "доготовит" блюдо сам.