Ингредиенты
- картофель 450 г
- сливочное масло 50 г
- сливки 20% 100-150 мл
- соль по вкусу
- свежий укроп опционально
Приготовление
- Отварите картофель в подсоленной воде.
- Подогрейте сливки с маслом.
- Процедите картофель.
- Истолките.
- Добавьте сливочную смесь.
- Доведите до воздушной консистенции.
- При подаче украсьте укропом.