Ингредиенты
- картофель 15 шт.
- фарш 250 г
- лук 1 шт.
- томатная паста по вкусу
- соль по вкусу
- черный перец (молотый) по вкусу
- сметана 50 г
- сливочное масло 50 г
Приготовление
- Картофель чистим и вырезаем серединку. Отвариваем до полуготовности. В фарш добавьте лук пропущенный через мясорубку. Посолите и поперчите.
- Заполняем картошку фаршем и выкладываем в противень, плотно друг к другу.
- В миске смешиваем сметану с солью, добавляем немного воды и растопленное сливочное масло. Заливаем смесью картофель. По желанию добавьте томатный соус.
- Запекаем картофель при 180 градусах, примерно полчаса.