Ингредиенты
- картофель 1 кг
- масло сливочное 70 г
- сыр твердый 80 г
- тимьян 0,5 ч. л
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
Приготовление
- Разогрейте духовку до 220 гр. Смажьте форму для запекания диаметром 18 см. Сыр натрите на терке и смешайте с сушеным тимьяном.
- Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Лучше и быстрее с этим заданием справится кухонный комбайн или специальная терка.
- Добавьте растопленное сливочное масло и аккуратно перемешайте.
- На дно подготовленной формы выложите треть картофеля ровным слоем.
- Сверху посыпьте третью сыра. Посолите и поперчите по вкусу. Повторите с оставшимися ингредиентами, закончив сыром.
- Запекайте в течение 1 часа. Готовую запеканку оставьте в форме на 5 минут, а затем переверните на блюдо и подавайте.