Ингредиенты
- куриные сердечки 500 г
- шампиньоны 300 г
- картофель 5 шт.
- морковь 1 шт.
- репчатый лук 1 шт.
- чеснок 4 зубчика
- сыр 200 г
- сливки (20 %) 350 мл
- ароматные травы
- черный перец
- соль
Приготовление
- Овощи обжарим до мягкости, буквально несколько минут. Затем грибы до выхода из них влаги.
- Куриные сердечки обжарим с перцем и солью минут 20. Почистим картофель и порежем его крупными кусочками. На дно горшочков выкладываем картофель, солим и кладем сверху кусочек сливочного масла.
- Далее грибы. Затем куриные сердечки, сверху их посыпаем ароматными травами (смесь орегано, базилика, чабера). Затем выкладываем тушеные овощи и заливаем сливками горшочки, примерно на половину.
- Посыпаем сверху сыром и ставим в разогретую до 220С духовку на 30 мин.