Ингредиенты
- 200 г. копченой курицы
- 150 г. маринованных грибов
- 1 луковица
- 2 отварные картофелины
- 3 вареных яйца
- 2 соленых огурца
- соль
- перец
- майонез
- масло для жарки
Приготовление
- Картошку порезать мелким кубиком. Яйца порезать мелким кубиком. Курицу порезать также или разобрать на волокна. Лук порезать кубиком, обжарить на масле до золотистого цвета.
- Добавить мелко порезанные грибы. Жарить, помешивая, пару минут. Огурцы порезать мелким кубиком. Сложить в миску огурцы, картошку, яйца, копченую курицу, остывшие грибы с луком. Посолить, поперчить салат, заправить майонезом.
- Перемешать и выложить в салатник. Украсить зеленью и убрать в холодильник до подачи на стол. Надеюсь, вам пригодится рецепт этого вкусного салата с копченой курицей и грибами.