Ингредиенты
- куриный бульон 4 л.
- картофель 4-5 шт.
- помидоры 1-2 шт.
- колбаски охотничьи 3-4 шт.
- чеснок 1-2 зубчика
- свежая зелень
- болгарский перец 1 шт.
- лук 1 шт.
- паприка
- специи
Приготовление
- Нарежьте охотничьи колбаски и обжарьте их в сковороде в оливковом масле.
- Также в сковороду добавьте нашинкованный чеснок, морковь, острые специи, лук, натрите помидоры, порежьте болгарский перец, паприку. Обжаривайте в течение 5-7 минут до появления на колбасках золотистой корочки.
- Разогрейте куриный бульон и добавьте нарезанный картофель, жареные колбаски с овощами, соль, специи, нарежьте зелень, добавьте черный и красный перец. Доведите до кипения и на медленном огне готовьте 10 минут.