Ингредиенты
- картофель 8 шт.
- шампиньоны 500 г.
- лук репчатый 1 шт.
- мука 1 ст. л.
- оливковое масло для жарки
- сметана 250 г.
- соль
- перец
Приготовление
- Картофель очистить.
- Лук мелко нарезать и перемешать с 1 столовой ложкой муки.
- Картофель нарезать тонкими кружочками.
- Лук обжарить на оливковом масле.
- Грибы порезать на небольшие кусочки и обжарить отдельно от лука.
- Выложить картофель в форму.
- Добавить грибы, лук, специи и сметану. Все хорошо перемешать.
- Запекать 40 минут при 180ᵒС.
- Картофель с шампиньонами в сметане готов!