Ингредиенты
- 5 картофелин
- 4 сосиски
- 2 яйца
- 100 г. твердого сыра
- масло
- зеленый лук
- черный молотый перец
- соль
Приготовление
- Картофель очистить и отварить в подсоленной воде.
- Остудить, натереть на крупной терке и добавить взбитые яйца.
- Посолить, поперчить, перемешать. Выложить картофельную массу на смазанный маслом противень.
- Сверху разложить мелко порезанные сосиски. Посыпать натертым на мелкой терке сыром.
- Запекать в разогретой духовке 10-15 мин. При подаче на стол посыпать рубленым зеленым луком.