Ингредиенты
- грибы 300 г.
- куриные ножки 3 шт.
- картофель 8 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- сыр твёрдых сортов 100 г
- соль
- специи
- майонез 1 ст. л.
Приготовление
- Грибы почистить, нарезать и отварить в подсоленной воде примерно 15 минут. Затем откинуть на дуршлаг.
- Куриные ножки разрезать на две части, вымыть, обсушить. Лук почистить и нарезать полукольцами. Сложить мясо в глубокую миску, добавить майонез и лук. Хорошо перемешать и оставить мариноваться на 30-40 минут. Картофель почистить.
- На дно жаропрочной формы выложить картофель, нарезанный тонкими кружочками. Немного посолить и добавить 100 мл воды.
- Затем выложить грибы, по желанию можно приправить специями с ароматом лесных грибов.
- Далее выложить лук, который мариновался вместе с мясом. Затем выложить куриные ножки.
- Поставить форму в заранее разогретую духовку и запекать при температуре 200 градусов 30 минут. Сыр натереть на крупной тёрке. Достать наше блюдо из духовки, щедро посыпать сыром и снова отправить запекаться, ещё на 15 минут.