Ингредиенты
- картофель 4 шт.
- мука 1 стол.л.
- яйцо 1 шт.
- специи.
- фарш курин. 200 гр.
- лук репч. 1 шт.
- чеснок 2 зкбч.
- помидор 1 шт.
- яйцо вар -2 шт.
- 2 сыр. яйца
- 1 стол.л. майонеза
- 2 стол.л. молока
- Специи
Приготовление
- Картошку отварить, воду слить, размять, добавить яйцо, муку и специи. Тесто готово. Дать ему немного остыть. Фарш обжарить+чеснок и лук+специи. Разъёмную форму смазать слив. маслом, обсыпать панировочными сухарями, затем выкладываем тесто, сделав бортики(тесто получается как пластилин).
- Укладываем слоями: фарш, кружочки помидора и яйца, заливаем заливкой и посыпаем тёртым сыром. Для заливки взбить 2 сыр. яйца+1 стол.л. майонеза+2 стол.л. молока, специи.
- Запекать при 170*-20 минут.