Ингредиенты
- картошка 5-6 шт.
- грибы 500 гр.
- морковка 1 шт.
- жирная сметана 3 ст.л.
- масло оливковое для обжарки
- сушеная паприка 1/4 ч.л.
- сушеный базилик
- перец черный молотый
- лавровый лист
- соль
Приготовление
- Грибочки режем не очень мелко. Обжариваем их с добавлением масла до золотистого цвета. Картошку и морковку чистим и режем на небольшие брусочки. Затем добавляем все специи и хорошенько перемешиваем.
- Добавляем сметану и снова перемешиваем, добавляем обжаренные грибочки.
- Выкладываем в рукав и завязываем. Чтобы картошка быстрее и равномернее пропеклась лучше использовать несколько рукавов, например по порциям.
- Выпекаем при 220 градусах минут 25.