Ингредиенты
- 7 средних картофелин
- 50 г. сыра
- 30 г. слив масла
- 1 ст. л. майонеза
- 1 ст. л. укропа
- соль и чеснок
Приготовление
- Хорошо моем картофель и накалываем вилкой в нескольких местах.
- Кладем на решетку в духовку и запекаем при 180 до готовности (зависит от величины картофеля)~45 мин.
- Сыр трем на мелковатой терке, перемешиваем с размягченным маслом, майонезом и укропом. Скатываем порционные шарики.
- Картофель слегка остужаем и делаем крестообразные надрезы, вырезая при этом по 1 см, не дорезая до конца пару см.
- В середину (слегка раздвинув) картофеля вкладываем сырный шарик и перед подачей на стол-на 1-1,5 мин в микроволновку или духовку.