Інгредієнти:

сир 250 гр

цукор 4 ст.л

сіль щіпка

яйце куряче 2 шт

розпушувач тіста 1 ч.л

борошно 300 гр

ванілін 0.5 пак

яблуко 250 гр

цукрова пудра для посипання

олія рослинна 100 гр

Приготування:

1. До сиру додаємо яйця, цукор, сіль та ванілін. Збиваємо занурювальним блендером до однорідності. Вливаємо олію і ретельно перемішуємо.

2. Всипаємо борошно та розпушувач, замішуючи тісто. тісто має вийти м'яким. Залишити тісто на 30 хвилин. Яблука нарізаємо на шматочки або натираємо на великій тертці.

3. Тісто ділимо на 2 частини (одну трохи менше). Більшу частину викладаємо на форму і розтягуємо його.

4. Викладаємо рівним шаром яблука. Посипаємо цукром. З частини, що залишилася, вирізаємо смужки і поміщаємо їх на яблука, трохи притискаючи по краях.

5. Випікаємо пиріг 30-40 мінути в духовці, розігрітій до 180 градусів. Готовий пиріг охолоджуємо у формі, виймаємо та посипаємо цукровою пудрою. Ріжемо на частини.

Приємного апетиту!