Інгредієнти:

Борошно - 200 г

Яйце - 3 шт.

Кефір - 150 мл

Майонез - 100 мл

Сода - 0,5 ч. л.

Капуста білокачанна (качан 0,5 кг) - 1 шт.

Морква – 1 шт.

Сіль

Приготування:

1. Змішати яйця, кефір, майонез, сіль, соду та борошно - виходить тісто як на оладки.

2. Капусту нашаткувати і посмажити на сковороді з морквою, посолити та збризкати оцтом або соком лимона.

3. Коли капуста стане м'якою, готова начинка.

4. Дно форми попередньо змастити олією і посипати борошном.

5. Викласти частину тіста, менше половини, розрівняти ложкою.

6. Викласти рівним шаром капусту.

7. Зверху залити рештою тесту.

8. Відправити до попередньо розігрітої духовки (180 градусів), випікати до золотистого кольору.

Приємного апетиту!