Інгредієнти:

150 г вершкового мастила, розтопити

0,5 ст. цукру

1 склянка кокосової стружки

100 – 150 г меленого маку

3 яйця

1 склянка борошна

1 пакетик розпушувача

200 г сметани

Приготування:

1. Мак, кокосова стружка, цукор, яйця - збити, добавляти розтоплене вершкове мастило, збити, сметану збити, просіяти борошно з розпушувачем все збити, викласти в змащену форму.

2. У мультиварці режим випікання 65 хв. У духовці 40 хвилин при 180гр.

3. Крем: 2 склянки молока, 1 ст.цукри, 2 яйця, 4 ст.л. борошна. Яйце+цукор+мука-міксером змішати+трохи молока.

4. Решту молока нагріти і вилити це тісто в нагріте молоко, розмішати і нагрівати до загусання. Можна на водяній бані.

5. Охолілий крем можна збити з вершковим маслом, грам 200. Корж розрізати трохи теплим на 3 частини, промазати кремом.

6. Прикрасити кокосовими чіпсами.

Приємного апетиту!