Банановий пиріг з сиром та печивом

Інгредієнти

• олія вершкове 70 г
• вівсяне печиво 200 г
• 400 г сиру
• 200 г сметани
• яйця 3 шт.
• 3 стиглих банана
• 1 ст. ложка соку лимона
• цукор (3/4 склянки)

Приготування

1. Подрібнюємо печиво для пирога за допомогою м'ясорубки, блендера або качалки.
2. Розтоплене вершкове масло вливаємо в крихту і добре перемішуємо.
3. У мультиварочну чашу, змащену вершковим маслом, відправляємо отриману масу і утрамбовуємо її денцем склянки або руками по дну.
4. Чашу мультиварки з вмістом прибираємо на якийсь час в холодильник і починаємо готувати бананову начинку.
5. Банани подрібнюємо блендером, додаємо сік лимона. Завдяки цьому банани не потемніють.
6. Сир, яйця, цукор та сметану збиваємо блендером в іншій ємності.
7. Потім сирну масу змішуємо з пюре з бананів і разом збиваємо. Начинка для бананового пирога готова.
8. З холодильника дістаємо чашу мультиварки з основою для пирога і виливаємо зверху в неї акуратно начинку.
9. Кришку мультиварки закриваємо, вибираємо режим «випікання» та готуємо 65 хвилин.
10. Після того, як прозвучить сигнал про закінчення готування, мультиварку вимикаємо, а банановий пиріг ще на одну годину залишаємо в мультиварці. Кришку відкривати не можна.
11. Коли мине годину, банановий пиріг з сиру та печива за допомогою пароварочного кошика акуратно дістаємо та прикрашаємо.