Інгредієнти:

0,5 кг листкового тіста

2 середніх цибулини

300 г курячих грудок (1-2 грудки)

0,3 кг грибів

0,3 кг броколі

200 г сиру

«Середземноморські» трави

2 яйця

0,1 ч.л. солі

2-3 ст. сметани

вершкове масло для смаження

Приготування:

1. Курячі грудки відварити у солоній воді.

2. Купки подрібнити.

3. Гриби подрібнити.

4. Цибулю подрібнити.

5. Обсмажити на олії подрібнену цибулю на середньому вогні до зарум'янювання.

6. Додати гриби, готувати близько 10 хв. поки не випарується рідина.

7. Капусту розкласти на суцвіття та подрібнити (за бажанням на цьому етапі капусту можна відварити в підсоленій воді та остудити).

8. Сир натерти на тертці.

9. Готуємо начинку змішати всі інгредієнти: філе, гриби, капусту, сир, вбити яйця, сметану, трави до смаку, посолити.

10. Підготувати форму, змастити олією.

11. На змащену вершковим маслом форму викладаємо тісто, рівномірно розподіляючи по всій поверхні.

12. Викладаємо начинку.

13. Випікати в розігрітій до 180С духовці близько 30 хв до рум'яної скоринки.

Приємного апетиту!