Інгредієнти:

100 г вершкового масла

210 г борошна

100 г цукру

1 яйце

1 ч. л. дріжджів

щіпка солі

8 ст. молока

2-3 яблука

2-3 щіпки кориці

70 г коричневого цукру

Приготування:

1. Для початку приготуйте крихту, змішавши борошно (70 г) з корицею. Додайте вершкове мастило (40 г) і цукор. Розітріть суміш руками.

2. В окремій мисці збийте олію (60 г) з цукром, вбийте яйце.

3. Борошно (140 г) змішайте з розпушувачем та сіллю.

4. Змішайте обидві суміші, поступово втрутивши молоко. Перелийте тісто в форму.

5. Очистіть та наріжте яблука, викладіть їх навколо поверх тіста.

6. Зверху присипте крихтою.

7. Випікайте 35-45 мінути.

Приємного апетиту!