Ингредиенты:

йогурт 500 г

крупа манная 300 г

масло сливочное150 г

сахар 150 г

яйцо 3 шт

сода 0.5 ч. л.

тёмный шоколад 100 г.

ванильный сахар-пакетик

лимон 1 шт

Приготовление:

1. Заранее заливаем йогуртом манку для того, чтобы она набухла. Стоять должна минимум 1 час.

2. Растираем сахар и желтки, ванилин, до образования белой пены. Смешиваем с растаявшим маргарином и манкой. Добавляем соду,цедру и сок лимона. Тщательно замешиваем.

3. Взбиваем белки с щепоткой соли, до пены. Соединяем белки с тестом.

4. Смазываем форму маслом и выливаем туда 1/3 теста, сверху разложить половинку поломанной шоколадки, затем ещё тесто и остатки шоколадки, остальное тесто и сверху разложить дольки яблок. Выпекать при 180 гр,50 минут, готовность проверяйте зубочисткой.

Приятного аппетита!