Ингредиенты:

мука пшеничная стакан

3 ст. л. без горки масла сливочного

130 г сахара

яйца куриные 3 штуки

65 мл настойки лимончелло

2 большие ложки молока

10 г дрожжей

творога 350 г (начинка)

2 ст. л. с горкой сахара (начинка)

4 яйца куриные (начинка)

яблоко (начинка)

Приготовление:

1. Яйца и сахар вспенить до небольшой пенки на поверхности. Растопить, но не нагревать сливочное масло. В яичную смесь вылить лимончелло, слегка подогретое молоко с маслом.

2. Смешать муку с дрожжами, высыпать в жидкую смесь и сделать тесто. Промаслить форму и распределить в ней тесто.

3. Яблоко пропустить через тёрку. Творог с сахаром и яйцами размешать до равномерного состояния. Соединить яблочное пюре и творожную массу.

4. Начинку распределить поверх пирога. Установить духовку на С и готовить 45 минут. Готовка в мультиварке займёт 1 час на программе «Выпечка».

5. Поле готовности остудить пирог четверть часа.

Приятного аппетита!