Ингредиенты:

3 яйца

180 гр сахарного песка

100 мл молока

щепотка соли

200 гр сливочного масла

100 гр какао

280 гр муки

10 гр разрыхлителя

500 гр яблок

Приготовление:

1. В первую очередь в отдельную ёмкость отправляем яйца, сахарный песок и соль. Взбиваем все до густой пены.

2. После чего вливаем молоко и добавляем сливочное масло, которые предварительно растопили. Продолжаем процесс взбивания.

3. Затем отправляем сюда муку, какао и разрыхлитель. Снова все перемешиваем. Используя тёрку, натираем на крупной фракции яблоки и отправляем их в подготовленное тесто. Ещё раз все перемешиваем и перекладываем в форму для выпечки.

4. Разравниваем тесто и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 190°, на 40-50 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

5. По истечении нужного времени достаём готовый пирог и отправляем на решетку остужаться.

6. После чего посыпаем сахарной пудрой. По желанию можете полить растопленным шоколадом. Нарезаем на порционные кусочки и подаем к чаепитию.

Приятного аппетита!