Ингредиенты:

груши спелые 2 шт.

сахар 125 г.

сливочное масло 125 г.

яйца 2 шт.

мука 175 г.

разрыхлитель 1,5 ч.л.

Приготовление:

1. Мягкое сливочное масло смешать с сахаром, взбить их в пышную массу, добавить по 1 яйцу и при этом постоянно взбивать.

2. Просеять муку с разрыхлителем. Все аккуратно размешать — не взбивая!! тесто выложить в смазанную маслом форму.

3. Груши нарезать на тонкие ломтики. Веером разложить на тесто и посыпать еще 2 ст. ложками сахара.

4. Выпекается пирог в середине духовки примерно 1 час при t 180 градусов.

Приятного аппетита!