Ингредиенты:

кефир 150 мл.

майонез 100 мл.

мука 200 г.

яйцо 3 шт.

сода 0,5 ч. л.

капуста белокочанная (кочан 0,5 кг.) 1 шт.

морковь 1 шт.

соль

Приготовление:

1. Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку - получается тесто как на оладьи.

2. Капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона. Когда капуста станет мягкой, начинка готова.

3. Дно формы застелить бумагой или смазать маслом и посыпать мукой. Выложить на дно часть теста, меньше половины, разровнять.

4. Выложить ровным слоем капусту, сверху залить остальным тестом. Отправить в предварительно разогретую духовку, выпекать до золотистого цвета.

Приятного аппетита!