Ингредиенты:

яйцо 1 шт.

масло слив. 80 г.

сахар. пудра 100 г. + 100 г.

какао 3 ст.л.

молоко 100 мл.

мука 130 г.

разрыхлитель 1ч.л.

творог 200-300 г.

Приготовление:

1. Масло соединить с сахар. пудрой, добавить яйцо и хорошо перемешать. Муку соединить с разрыхлителем. В смесь с яйцом добавить молоко и какао и по тихонько добавлять муку. Все перемешать блендером.

2. Противень застелить пергаментной бумагой и смазать маслом. Вылить тесто. Поставить в разогретую духовку на 180*-200* на 12-15 мин.

3. Достать готовое тесто и дать ему полностью остыть. За это время приготовить крем: Сах.пудра + творог. Все хорошо взбить блендером.

4. Разрезать тесто на 2 ровные части и на одну часть выложить крем. Накрыть второй частью и разрезать на любые кусочки.

Приятного аппетита!