Ингредиенты
- мука 100 г
- кукурузная мука 100 г
- сахар 3 ст. л.
- паприка 1 ст. л.
- сода 1,5 ч. л.
- разрыхлитель 1 ч. л.
- соль 0,5 ч. л.
- яйцо 1 шт.
- молоко 2 ст. л.
Приготовление
- Смешать сухие ингредиенты. Кукурузная мука здесь необходима именно она дает правильный вкус. Если найти её не сможете попробуйте поленту, она более распространена.
- Хорошенько перемешать сухие ингредиенты, добавить яйцо и постепенно влить молоко. Тесто должно быть очень густым, можно регулировать консистенцию молоком или мукой.