Ингредиенты
- мука 350-400 грамм
- яйца 2 штуки
- соль 2-3 щепоток
- бульон 1,5 литра
- растительное масло 1-2 ст. ложек
Приготовление
- Муку просеиваем и добавляем в нее яйца, соль, растительное масло. Затем доливаем чуть больше чем пол стакана теплого бульона.
- Замешиваем крутое тесто. Вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Тесто делим на несколько частей и каждую часть раскатываем в лепешку толщиной 0,5 см. Нарезаем лепешку на ленты шириной примерно 4 см. Каждую полосу нарезаем на полосочки поменьше размером примерно 0,7-1 см.