Тесто для хлеба «Домашний»

Ингредиенты

• 300 мл молока
• 7 г сухих дрожжей (или 30 сырых)
• 2 ч. л. сахара
• 3 ст. л. растительного масла
• 1 ч. л. соли
• 400–450 г муки

Приготовление

1. Молоко подогреть (оно должно быть теплым, но не горячим). Добавить дрожжи. Добавить сахар. Добавить 100 г муки, перемешать.
2. Накрыть полотенцем, поставить в теплое место. Опара должна подняться (20 минут). Добавить растительное масло. Добавить соль.
3. Добавить оставшуюся муку (300–350 г), замесить тесто. Накрыть полотенцем, поставить в теплое место. Тесто должно подняться (30 минут).