Інгредієнти
- яйце куряче 4 штуки
- рослинна олія 1,25 склянки
- цукор 2 склянки
- борошно пшеничне 2 склянки
- сода 2 чайні ложки
- розпушувач 2 чайні ложки
- сіль ½ чайної ложки
- кориця мелена 2 чайні ложки
- морква 4 штуки
- горіхи волоські товчені 1 склянка
- вершкове масло ½ склянки
- сир сирний 230 г
- пудра цукрова 4 склянки
- екстракт ванільний 3 чайні ложки
Приготування
- Розігрійте духовку до 175 градусів. Змастіть олією форму для випікання. Натріть моркву на дрібній тертці, має вийти 3 склянки.
- Змішайте разом яйця, олію, цукор і 2 чайні ложки ванільного екстракту, збийте. Потім додайте борошно, корицю, соду та розпушувач. В останню чергу додайте моркву та горіхи.
- Випікайте в духовці протягом 40-50 хвилин. Дайте охолонути, перш ніж витягати пиріг із форми.
- Для крему змішайте вершкове масло, вершковий сир, цукрову пудру та ваніль. Збивайте до одержання крему. Прикрасьте кремом остиглий пиріг, зверху за бажанням додайте ще горіхів.