Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 12,1 г
- Жири
- 13,5 г
- Вуглеводи
- 2,6 г
- Калорії
- 186,4 ккал
- Вага страви
- 770 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- скумбрія 2 рибки
- цибуля 1 шт.
- майонез 2 ст. л.
- соєвий соус 3 ст. л.
- гірчиця 2 ст. л.
- зелень для подачі
Приготування
- Скумбрію очистити від нутрощів, добре вимити і нарізати на порційні шматочки.
- Очищену цибулю нарізати півкільцями.
- Для приготування соусу змішати майонез, соєвий соус і гірчицю (сіль додавати не треба), маса має вийти однорідною.
- До скумбрії додати цибулю, приготований гірчичний соус, добре перемішати і залишити маринуватися на 20-30 хвилин.
- Замариновану скумбрію разом із цибулею перекласти у форму для запікання.
- Запікати рибу в розігрітій духовці 20-30 хвилин при температурі 170 градусів до готовності та легкого рум'янцю.
- Дуже смачну та ніжну скумбрію, запечену в гірчичному соусі, подавати зі свіжою зеленню та вашим улюбленим гарніром.