Інгредієнти
- молоко 200 мл
- олія 12 ст.л.
- 5 яєць
- сіль 1ч.л.
- цукор 7 ст.
- сухі дріжджі 1ч.
- сода 1 ч. л.
- борошно 300г
- 500 г сметани
Приготування
- Замісити не дуже круте тісто (молоко, раст.масло, 1 яйце, сіль, дріжджі, сода, борошно) і залишити на годину.
- Збити яйце з цукром (1 ст.л.), додати сметану і розмішати до однорідної маси.
- Тісто розкотити в коло, більше за діаметр форми на 2-3см і покласти так, щоб утворилися бортики.
- На тісто викласти начинку (500 г сметани, 4 яйця, 6 ст. л цукру).
- Бортики загнути.
- Випікати 30-40 хв при 200 градусах.