Ингредиенты
- молоко 200 мл
- растительное масло 12 ст.л.
- 5 яиц
- соль 1ч.л.
- сахар 7 ст.л.
- сухие дрожжи 1ч.л.
- сода 1 ч.л.
- мука 300г
- 500 г сметаны
Приготовление
- Замесить не очень крутое тесто(молоко, раст.масло, 1 яйцо, соль, дрожжи, сода, мука) и оставить на час.
- Взбить слегка яйцо с сахаром (1 ст.л.), добавить сметану и размешать до однородной массы.
- Тесто раскатать в круг, больше диаметра формы на 2-3см и положить так, чтобы образовались бортики.
- На тесто выложить начинку (500 г сметаны, 4 яйца, 6 ст. л. сахара).
- Бортики загнуть.
- Выпекать 30-40 мин при 200 градусах.