Інгредієнти
- кефір 1 склянка
- 2 яйця
- борошно 1.5 - 2 склянки
- олія рослинна 3 ст. ложки
- сіль 0.5 ч. ложки
- 1 банка консерви скумбрія
- пучок зеленої цибулі
Приготування
- Замішуємо тісто як сметана, половина тіста вливаємо в сковороду, поверх кладемо розім'яту скумбрію з консерви, із зеленою цибулею і верх заливаємо залишком тіста.
- Печемо при 180 градусах хвилин 30 – 40.
- Коли скоринка загрубіє, змащуємо вершковим маслом або сметаною.