Гусарики

Інгредієнти

• готове листкове тісто
• фарш
• сир
• гриби
• цибуля
• морква
• яйце
• сіль
• перець

Приготування

1. Готуємо фарш: Обсмажуємо окремо гриби, дрібно нарізані цибулю з морквою, натертою на тертці, солимо і перчимо. Змішуємо всі інгредієнти із фаршем, яйцем.
2. З готового листкового тіста: вирізаємо кружки, в половині кружків робимо чаркою отвір, кладемо фарш, накриваємо кружком з дірочкою, вилкою притискаємо край, змащуємо яйцем, посипаємо сиром і ставимо в духовку на 30 хвилин.
3. Випікати при 180 градусах, подавати із зеленню та сметанним соусом, для цього в баночку сметани натиснути часник, посолити за смаком.