Ингредиенты:

филе тилапии или карпа 4 шт.

лимон 0,5 шт.

сливочное масло 3 столовых ложки

чеснок 1 зубчик

петрушка 2 столовых ложки

соль

перец

Приготовление:

1. В миску выжмите чеснок через пресс.

2. Добавьте сок половины лимона и растопленное сливочное масло.

3. Затем добавьте мелко нарезанную петрушку, соль и перец.

4. Взбейте до получения однородной массы, чтобы специи хорошо перемешались.

5. Филе рыбы подготовьте выложите на противень (если у Вас форма не антипригарная, в таком случае лучше застелить фольгой). Филе смажьте соусом.

6. Поставьте противень в разогретую духовку до 190 градусов на 6-8 минут, затем увеличьте температуру и запекайте еще около 3-5 минут, пока рыба не станет насквозь матовой (непрозрачной).

Приятного аппетита!