Ингредиенты:

мука 2,5 стакана

сахар 2 стакана

какао 5 ст. л

разрыхлитель 1 ч. л

сода 1 ч. л

ванилин

соль щепотка

яйца 2 шт.

молоко 1стакан

кипяток 1 стакан

растительное масло чуть больше пол стакана

Приготовление:

1. Растительное масло чуть больше пол стакана. Смешиваем все сухие компоненты: мука, сахар, какао, разрыхлитель, сода, ванилин и соль. Отдельно в другой миске смешиваем все жидкие компоненты: яйца, молоко, кипяток, масло.

2. В два приёма вливаем жидкую смесь в сухую и все хорошенько перемешиваем ,что бы тесто стало однородным, мешаем долго. Вливаем тесто в противень, устилаем дно противня пергаментом. Ставим в разогретую духовку до 180 на 25-30 мин, до сухой спички.

Приятного аппетита!