Ингредиенты:

вода 150 мл

соль пол ч. ложки

сахар 1 ч ложка

сухие дрожжи 1 ч л

мука 250 гр

оливковое масло 3 ст. ложки

помидор 1 большой (соус)

итальянские травы 1 ч ложка (соус)

чесночнок 1 зубчик (соус)

перец (соус)

оливковое масло 1 ч. л. (соус)

вареную колбасу (начика)

помидоры (начика)

сыр (начика)

Приготовление:

1. Смешать воду, соль, сахар, дрожжи, 2 ложки масла. Всыпать частями муку и замесить тесто. В конце влить ещё масло и ещё раз обмять тесто. Оставить на час.

2. Соус: помидор перетереть. Добавить чеснок, итальянские травы, перец, масло и перемешать.

3. Как тесто подойдёт, сформировать тонкую лепешку, положить ее на горячий противень, проколоть вилкой тесто по всей площади. Смазать соусом, посыпать сыром, сверху выложить колбасу и помидоры. Запекать в заранее разогретой духовке до 250 градусов около 10 минут.

Приятного аппетита!