Ингредиенты:

вилок капусты

фарш

рис

лук репчатый

1 морковь

яблоко

сыр 100 гр.

помидор 2 шт.

укроп

петрушка

чеснок

соль

Приготовление:

1. Подготовим капусту. Помещаем в микроволновку на 5-10 минут. Листики потом очень легко отделяются.

2. Отварить до полуготовности рис, обжарить лук, морковь и яблоко. Всё перемешиваем.

3. «Шубка»: Трем сыр, режем 2 помидорки, по 1 пучку укропа и петрушки, чеснок. Солим, перчим. Добавляем майонез. Перемешиваем.

4. Крутим голубцы и плотно укладываем на противень, слегка смазанный маслом.

5. Смазываем "шубкой". Запекаем.

Приятного аппетита!