Ингредиенты:

яйца 4 штуки

сахар 120 грамм

мука 2 стакана

ванилин 1 пакетик

яблоки 3-4 штуки

манка 60 грамм

масло сливочное 2 ст. ложки

разрыхлитель 1 пакетик

Приготовление:

1. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины. Нарежьте тонкими дольками.

2. Яйца соедините с сахаром, разрыхлителем и ванилином, взбейте. В два захода введите муку и вымешайте тесто.

3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму смажьте хорошенько маслом и всыпьте манку, чтобы она покрывала дно и бока формы. Она должна прилипнуть к маслу. Влейте тесто в форму.

4. Разровняйте тесто по форме равномерно и сверху выложите яблоки. Шарлотка из яблок в духовке.

5. Форму поставьте на противень и отправьте запекаться на 30 минут.

6. Когда пирог остынет, при желании можете посыпать сахарной пудрой. Разрежьте на порционные кусочки и подавайте.

Приятного аппетита!