Ингредиенты:

тушки 1 кг.

сыр 50 гр.

сметана 4 ст. л.

чеснок 3 зубчика

лук репчатый 1 шт.

помидор 2 шт.

Приготовление:

1. Нарезаем тушки небольшими кусочками, солим, перчим, добавляем любимые специи.

2. Помидоры режем кружочками.

3. Сыр натираем на крупной терке.

4. Мелко режем чеснок.

5. Лук нарезаем кольцами, выкладываем слоем в форму, смазанную растительным маслом.

6. Следующим слоем выкладываем рыбу, посыпаем чесноком.

7. Заливаем сметаной, сверху закрываем помидорами.

8. Посыпаем солью по вкусу, укладываем сыр, можно посыпать резаной зеленью.

9. Ставим в духовку при 200 градусах на 30 минут.

Приятного аппетита!