Ингредиенты:

600 г филе семги

3 стебля сельдерея

2 болгарских перца

200 г кабачков (цуккини)

1 лимон

растительное масло

соль

перец

Приготовление:

1. Лист пергамента смажьте растительным маслом. Нарежьте овощи полосками и уложите на середину листа пергамента. Филе рыбы посолите и поперчите и уложите на овощи. Сверху на рыбу выложите нарезанный кружками лимон.

2. Пергамент заверните как конфету, перекручивая края. Пакет с рыбой поместите в нагретую до 160 градусов духовку на 20 минут.

Приятного аппетита!