Сосиска с картофелем в тесте

Ингредиенты

• тесто дрожжевое 500 г
• сосиски 10 шт.
• картофельное пюре чашка
• мука

Приготовление

1. Готовим обычное картофельное пюре. Добавляем сливочное масло и молоко. Хорошо разминаем толкушкой.
2. Подошедшее тесто обминаем, делим на 2 части. Раскатываем тесто в колбаску и нарезаем небольшие кусочки. Каждый обминаем в муке и раскатываем лепёшку.
3. На середину лепешки кладем примерно 1 ст.л. картофельного пюре и распределяем по середине в длину. На середину кладем сосиску. С каждой стороны делаем по 3 надреза. 4. И начинаем пеленать нашу сосиску. Сверху смазать взбитым яйцом.
4. Противень смазать небольшим количеством растительного масла и выложить на него сосиски в тесте. Поставить в духовку, включить на минимальную температуру, 50°С. Оставить примерно на 15 минут для подъема. Затем включить на 250°C и выпекать до образования румяной корочки.