Ингредиенты:

масло сливочное 100 гр

чеснок 4 зубочка

петрушка 3 ст.л.

сметана 1 ст.л.

сыр твердых сортов 5 ст.л.

Приготовление:

1. Отварить картошку в мундире, остудить, очистить. Пока варится картошка делаем чесночный соус: на 5 картошек.

2. Масло выложить в миску.

3. Чеснок очистить, раздавить и измельчить. Петрушку мелко порезать, сыр натереть на мелкой терке. Все соеденить, добавить сметану, посолить, поперчить, хорошо размешать.

4. Очищенный картофель разрезать вдоль и уложить в форму, слегка смазанную маслом. Сверху выложить чесночное масло. Запекать в духовке при температу 220градусов.

5. Можно употреблять в качестве гарнира, а можно и как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!