Ингредиенты:

500 гр куриной грудки (тесто)

1 яйцо (тесто)

соль (тесто)

перец (тесто)

сухая (или свежая) зелень, укроп (тесто)

сладкого перца -2 шт. (начинка)

100 гр жёлтого сыра (начинка)

маленький пучок зелёного лука (начинка)

томатная паста 200 гр. (соус)

1/2 ч.л. сахара (соус)

1/2 ч.л. соли (соус)

2 зубчика чеснока (соус)

сметана нежирная или натуральный йогурт (соус)

горчица (соус)

Приготовление:

1. Куриную грудку с яйцом размолоть в блендере. Смешать со специями. Ровным слоем распределить на бумаге для выпечки.

2. Если "тесто" липнет к рукам, распределяйте его смоченными в холодной воде руками. Отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 18-20 минут.

3. Коржик должен слегка подсохнуть.Тем временем делаем соус: томатную пасту смешиваем со специями, сметаной и горчицей.

4. Нарезаем начинку. Корж достаньте из духовки, смажьте соусом, разложите начинку. И снова в духовку пока всё красиво не запечётся, минут 15. В конце потрите сыром и оставьте в духовке еще на 1 минуту.

Приятного аппетита!