Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 7,21 г
- Жиры
- 11,38 г
- Углеводы
- 47,62 г
- Калории
- 323,59 ккал
- Вес блюда
- 1015 г
- Примерно порций
- 4
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- 1 стакан муки (220 мл.)
- 50 гр. сахара
- 100 мл. молока
- 4 яйца
- 1 банка вареной сгущенки
- 2 ч. ложки разрыхлителя
- 1 стакан очищенных грецких орехов
- 50 гр. изюма
Приготовление
- 2/3 банки сгущенки перекладываем в миску.
- Туда же отправляем яйца и сахар, взбиваем миксером.
- Всыпаем просеянную с разрыхлителем муку, замешиваем однородное тесто.
- Орехи крупно рубим. Половину сыплем в тесто, добавляем изюм, перемешиваем.
- Выливаем тесто в смазанную и проложенную пергаментом форму, печем в разогретой до 180 градусов духовке до сухой спички (примерно 40 минут).
- Пока пирог печется, оставшуюся сгущенку и молоко помещаем в ковшик, нагреваем и доводим до однородности.
- Готовый пирог, не остужая и не вынимая из формы, поливаем полученным кремом и посыпаем оставленными орехами.
- Даем настояться пару часов при комнатной температуре.