Ингредиенты:

1 стакан муки (220 мл.)

50 гр. сахара

100 мл. молока

4 яйца

1 банка вареной сгущенки

2 ч. ложки разрыхлителя

1 стакан очищенных грецких орехов

50 гр. изюма

Приготовление:

1. 2/3 банки сгущенки перекладываем в миску.

2. Туда же отправляем яйца и сахар, взбиваем миксером.

3. Всыпаем просеянную с разрыхлителем муку, замешиваем однородное тесто.

4. Орехи крупно рубим. Половину сыплем в тесто, добавляем изюм, перемешиваем.

5. Выливаем тесто в смазанную и проложенную пергаментом форму, печем в разогретой до 180 градусов духовке до сухой спички (примерно 40 минут).

6. Пока пирог печется, оставшуюся сгущенку и молоко помещаем в ковшик, нагреваем и доводим до однородности.

7. Готовый пирог, не остужая и не вынимая из формы, поливаем полученным кремом и посыпаем оставленными орехами.

8. Даем настояться пару часов при комнатной температуре.

Приятного аппетита!