Ингредиенты:

4 филе куриных грудок

4 тонких ломтика ветчины

4 тонких ломтика сыра

пара веточек петрушки

соль и перец по вкусу

100-120 г. крекеров или панировочных сухарей

2 яйца

2 ст.л. муки

Приготовление:

1. Кладем куриное филе на разделочную доску и отбиваем скалкой так, чтобы толщина куска была более-менее равномерной по всей площади.

2. Солим и перчим филе. Кладем ветчину, сыр и петрушку. Сворачиваем в рулетик.

3. Обваливаем в 4 в слегка взбитые с солью яйца. Обваливаем в крекерах или сухарях.

4. Кладем на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 25 минут, до готовности и хрустящей румяной корочки.

5. Подаем с рисом или овощами.

Приятного аппетита!